沉塑哪吒和敖丙为啥用藕粉？缘由竟然是这个

　　所以正在品种方面，也需要积极研发。不只要有藕吃，并且要吃好藕，并且不但内正在质量要好，外不雅也要标致。

　　元宵节已过，动画片子《哪吒之魔童闹海》的票房记载仍正在不竭刷新。该片子总票房（含点映及预售）曾经冲破96亿元。跟着影片的火爆，片中一些震动的特效、风趣的剧情也激发了人们的热议。

　　元宵节已过，动画片子《哪吒之魔童闹海》的票房记载仍正在不竭刷新。截至今晨6点，该片子总票房（含点映及预售）曾经冲破96亿元。跟着影片的火爆，片中一些震动的特效、风趣的剧情也激发了人们的热议。

　　此中有一个话题很是成心思。有人猎奇：“这太乙实人，为啥非要用藕粉来沉塑哪吒和敖丙的呢？”。

　　柯卫东：好比莲子次要要选用一些高卵白的品种，或者是抗性淀粉含量比力高的、卵白质含量比力高的品种。可能还要和加工连系起来，选育一些公用的品种，好比说做藕片的、做藕汤的、做卤藕的，做藕粉的等等，都要选一些专业化的品种。并且，还要考虑机械要如何使用到莲藕的出产和加工中。

　　正在莲藕从产地——湖北荆州洪湖，近年来正积极成长机械化采藕手艺。荆州洪湖市新滩镇霍家村村平易近带记者体验了一把新挖藕机械。记者暗示，挖藕的机械是由一台柴油策动机和一个高压水泵构成，通用高压水枪把土壤和莲藕分手，最快速地把藕挖出来。和保守挖藕比拟，速度能提高60%以上。

　　眼下，恰是冬季莲藕收成的时候。江苏省淮安市洪泽区朱高村的200多亩连片冬藕喜获丰收。莲藕收购商朱廷权暗示，本地的莲藕肉质好、块头大、养分价值也跟得上。一般每天要给市场供应两万多斤，卖到沉庆、山东、河南、广西等地。

　　柯卫东：我们除了吃藕以外，还吃莲蓬莲子，莲子能够加工成干莲子；是我们国度的十大名花；荷叶也能够做成荷叶茶；还吃藕带。所以根基都能够食用。它除了吃以外，正在美化村落。

　　当前，湖北荆州洪湖取“名院名校名所”共建共创，鼎力引进研发新品种。此中，鄂莲系列品种占全国莲藕种植面积的85%以上，还有产量高的、早熟抢市场的、特色口感的、特地产藕带的、适合加工的新品种。

　　说到藕，我国是莲藕出产大国，产出了全球80%的莲藕。除了产量世界第一之外，我国的藕财产正在其他方面成长示状若何？当前，“哪吒”这股热风曾经吹向了海外，又会不会带起一波“藕财产”的高潮呢？

　　现在，片子《哪吒之魔童闹海》正在海外也掀起高潮。而做为世界最大的莲藕产地，我国天然也是莲藕出口大国，越南、美国、以及欧洲多国等。柯卫东认为，鞭策莲藕财产高质量成长，既要摸索更高效、更人道化的挖藕体例，也要开辟更高质、更高产的新品种。

　　目前全世界80%的莲藕产自中国，全国每年能产藕1000万吨以上。我国莲藕从产区分布正在长江中下逛及以南地域。黄河道域的山东、陕西等也有莲藕种植。

　　柯卫东：正在荷叶、花柄都有丝，丝是动物运输水分和无机盐的很小的管状，像管道一样，水要从管道里面走。管状内部呈螺旋状，有纤维素或半纤维素构成的纤维布局，次要对管状起到加固感化。把藕撇断当前，拉开的丝其实就是它螺旋状的纤维，由于它呈螺旋状，拉开当前就变曲了，像一个弹簧一样。

　　换句话来说，藕有什么特点？为什么它能让哪吒、敖丙的得以沉塑呢？顺着这个话题，什么“藕饼”“煮藕片暖锅”等等取藕相关的词也都被大师聊了起来。

　　分歧品种的藕，它的丝韧性分歧，柯卫东说，有的藕丝能拉长到1米摆布。传说中哪吒身体的“超凡能力”，也取藕弹簧般的韧性相符。此外，莲藕的丝状维牵制雷同人体骨骼取筋脉的支持功能，意味生命的持续性和完整性。当然，还被前人付与出格的寄意，“出淤泥而不染”，哪吒“魔丸身世却苦守本意天良”的特质取之契合。做为一种常见的水生蔬菜，不只口感脆嫩、味道清甜，还包含着丰硕的养分价值，好比维生素C、维生素K等多种维生素，含铁、钙、镁、锌、铜、锰等多种矿物质。含有的炊事纤维、黏液卵白，有帮于推进肠道爬动，改善消化功能。柯卫东暗示，莲的加工品各种类丰硕，同时具有抚玩价值。

　　除了机械化的问题，柯卫东暗示，莲藕的品种也需要进行有针对性的研发。分歧的地域对莲藕的消费习惯也纷歧样。