肇庆市莲藕种植面积427万亩年产量1209万吨

　　据莲藕种植担任人邓应喷鼻引见，他们实行生态种养，产出来的莲藕质量好，不少商贩来到地头采购，求过于供。

　　2023年，大连村建成150多亩莲藕种植，次要种植鄂莲5号等优良莲藕品种。大连村地盘肥饶，无机质含量高，附近有优良泉水，种出来的莲藕粗壮肥大、无渣、少丝，生藕口感脆甜，煮熟后粉糯可口，深受市场欢送。

　　我市莲藕种植以高要、怀集和封开居多，面积别离为1。67万亩、1。36万亩和0。53万亩，产量别离达到4。21万吨、5。08万吨和1。13万吨。

　　据领会，肇庆天然前提优胜，西江流域水源优良和珠江三角洲冲积土壤无机质含量高，天气适宜，为莲藕供给了抱负的发展。同时，肇庆种植的莲藕品种取质量凸起，以“珍珠藕”为代表的粉藕品种肉质粉糯、藕喷鼻浓重，养分价值高，适合煲汤和做甜品，差同化合作力强。肇庆出产的莲藕多用来制成糖莲藕，次要销往广州、佛山等珠三角地域，部门产物还远销港澳和海外。

　　比来，片中，哪吒沉塑，用的材料即是莲藕。而肇庆种植莲藕汗青长久，明代举人梁敏正在高要任职时，曾做《沥湖采莲曲》，记有“花红叶绿令伊羡，莲叶遮头花映面”的诗句。近年来，肇庆操纵天然劣势，鼎力成长莲藕财产，强大村集体经济，推进村平易近增收，将其打形成村落复兴的“活招牌”。

　　我市莲藕财产虽有必然规模，但仍面对不少种植坚苦和市场所作挑和。据市农业农村局引见，莲藕种植依赖水田，若碰到台风、洪涝等极端气候易导致减产，抗风险能力仍较弱。同时，效率低，劳动力成本逐年上升。正在加工方面，我市莲藕财产仍以初级加工为从，精湛加工不脚。市场所作压力逐步添加，但发卖仍依赖保守批发和当地市场，电商取冷链物流结构仍有待进一步提高。

　　市农业农村局暗示，将继续推广设备农业手艺和无机种植模式，引入安全机制应对天然灾祸，提拔抗风险能力和生态附加值。加强机械化采挖设备研发，成长精湛加工取电商渠道，正在鞭策财产升级的同时，通过“大湾区菜篮子”工程拓展全国市场，通过电商平台进行品牌宣传和推广，讲好“文化藕”故事，打制具有处所特色的莲藕品牌。并进一步延长财产链，开辟莲藕深加工产物，如藕粉、藕条、藕脆，以及莲藕保健品、莲藕饮料，满脚分歧的消费群体需求。此外，鞭策打制、优化物流系统，确保莲藕产物正在运输过程中的新颖度和质量，降低物流成本。

　　该莲藕从7月底起头采挖，持续至次年1月。挖完莲藕后，村平易近可种下茨菇。荷塘土壤肥厚，养料脚，种出来的茨茹质量好，“茨菇亩产2000至2500斤，收购价每斤4。5至5元，发卖很好。”周昌群说，夏日荷花怒放，吸引不少旅客来赏荷，带动了周边消费，村子人气旺了，村平易近的日子越过越好。因为进村旅客多，交通容易堵塞，大连村还打算本年将进村的道，从单车道扩建成双车道，进一步推进莲藕财产和文旅财产融合成长。

　　“近年来，全市莲藕种植面积不竭扩大，产量和质量获得显著提拔，同时积极摸索莲藕特色财产多元化成长，帮力村落复兴。”市农业农村局种植科相关担任人举例，如高要区莲塘镇摸索“稻·藕虾共做”新模式，正在水稻种植、藕种植取虾类养殖的根本上成长绿色生态种养模式，养分互补，彼此推进。通过该模式，正在化肥、农药根基晦气用的前提下，实现经济效益、生态效益双提拔。

　　“现正在莲藕收获工做根基竣事。修整荷塘后，清明前就能够种上下一批莲藕了。”近日，正在怀集县梁村镇大连村，该村党支部、村委会从任周昌群对记者说道。

　　如大连村一样，鼎力成长优良、高产莲藕种植财产，以藕兴村、以藕致富的村子还有不少。肇庆市农业农村局数据显示，全市莲藕种植面积4。27万亩，按照收集传播小哪吒沉达40斤，此中39斤“骨头”、1斤是莲藕来计较，肇庆每年能够量产2亿多个“哪吒”。

　　周昌群说，“客岁，大连村莲藕种植亩产2800至3000斤，总产量约43万斤。零售价每斤5至6元，批发价每斤3。5至4。5元。”。